LIULI CAFÉ命名由来
廚房裡的永字八法
我們對於吃飯；有高度熱情，
喜歡吃飯，也就喜歡作飯。
因為喜歡；對於別人怎麼作飯，
也有高度好奇。
2001年，我們收集全世界的食譜，
覺得有趣的，我們就照樣作。
14年，這個方式，
成了我們的廚房裡的永字八法。
從Alain Ducasse ,Thomas Keller....
日子久了，就像寫書法，臨帖，臨久了，
自己自有些想法。
地球，早就是個村落，
在台北的飯桌上，
喝一碗張奶奶的南瓜湯，
試試Alice Waters的紅酒牛肉，
再配一個Thomas Keller的Brioche，
我們覺得開心；希望您也開心。
